“湖廣熟，天下足?！焙?，肩負著(zhù)“糧豬安天下”的重任。
2016年3月8日，習近平總書(shū)記參加十二屆全國人大四次會(huì )議湖南代表團審議時(shí)指出，要“著(zhù)力推進(jìn)農業(yè)現代化”。
習近平總書(shū)記的殷殷囑托，為推動(dòng)湖南農業(yè)發(fā)展指明了方向。4年多來(lái)，省委、省政府牢記囑托，以精細農業(yè)發(fā)展推進(jìn)農業(yè)現代化，深入實(shí)施“百千萬(wàn)”工程，努力提升農業(yè)生產(chǎn)機械化、合作化、規?；?，精細農業(yè)花開(kāi)三湘四水。
回眸“十三五”，農業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體加速壯大，精細生產(chǎn)提升效益，農民收入加快增長(cháng)。沿著(zhù)精細農業(yè)發(fā)展方向，湖南農業(yè)固本強基、提質(zhì)增效、轉型升級，加快邁向現代化。
市場(chǎng)為導向，立足特色興產(chǎn)業(yè)
牢記習近平總書(shū)記的囑托，省委書(shū)記杜家毫多方調研，廣泛聽(tīng)取專(zhuān)家意見(jiàn)后提出，立足本省實(shí)際，湖南農業(yè)現代化要走精細農業(yè)之路。
省第十一次黨代會(huì )明確，打造以精細農業(yè)為特色的優(yōu)質(zhì)農副產(chǎn)品供應基地。從此，在精細農業(yè)指引下，湖南農業(yè)找到了一條切合自身實(shí)際的康莊大道。
農業(yè)現代化，需要大量“懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì )管理”的新型職業(yè)農民。全省深入實(shí)施“百企千社萬(wàn)戶(hù)”“百片千園萬(wàn)名”工程，扶持家庭農場(chǎng)4.79萬(wàn)戶(hù)、農民合作社10.5萬(wàn)個(gè)，擔負起農業(yè)現代化的“主力軍”。
集中財力固本強基。省財政加大資金統籌使用力度，每年投入鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持獎補資金近20億元，安排高標準農田建設資金60億元左右，建成集中連片、旱澇保收的高標準農田2970萬(wàn)畝。
2018年起，省委、省政府持續實(shí)施品牌強農、特色強農、質(zhì)量強農、產(chǎn)業(yè)融合強農、科技強農、開(kāi)放強農等“六大強農”行動(dòng)，按照“一縣一特”的思路，每個(gè)縣市區重點(diǎn)打造1個(gè)特色產(chǎn)業(yè)、每個(gè)片區重點(diǎn)打造一個(gè)特色品牌，為精細農業(yè)發(fā)展提供全方位的政策支撐。
2019年，省委、省政府又作出著(zhù)力打造糧食、畜禽、蔬菜、茶葉、油料、水產(chǎn)、水果、中藥材、南竹等優(yōu)勢特色千億產(chǎn)業(yè)的重要部署。
從“百千萬(wàn)”工程到“六大強農”行動(dòng)，再到優(yōu)勢特色千億產(chǎn)業(yè)，為精細農業(yè)發(fā)展構筑起“四梁八柱”，明晰實(shí)施路徑，提供了重要抓手。
一手抓糧豬優(yōu)勢鞏固。過(guò)去4年，湖南糧食產(chǎn)量穩定在300億公斤高位，高檔優(yōu)質(zhì)稻種植面積從700萬(wàn)畝擴至1200萬(wàn)畝；實(shí)施優(yōu)質(zhì)湘豬工程，規模豬場(chǎng)向湘南、湘西等環(huán)境容量大的地區轉移布局，生豬標準化規模養殖由42%提高到51%。
糧豬安天下。今年上半年，經(jīng)受疫情和水旱災害的雙重夾擊，早稻生產(chǎn)獲得豐收，生豬出欄居全國第二。
一手抓特色產(chǎn)業(yè)壯大。全省建設衡邵羅霄山脈茶油、湘南臍橙、湘西柑橘、長(cháng)株潭百里花卉苗木四大產(chǎn)業(yè)帶；打造湘西北茶油、都市蔬菜、供粵港澳蔬菜、安化黑茶、湖南紅茶、岳陽(yáng)黃茶、洞庭水產(chǎn)、湘中道地藥材八大產(chǎn)業(yè)片。
理念一變天地寬，農業(yè)結構調整獲突破?！笆濉币詠?lái)，經(jīng)濟作物占農業(yè)產(chǎn)值的比重由67.2%提高到72.3%，長(cháng)期以來(lái)形成的糧豬二元結構終于打破，特色化、優(yōu)質(zhì)化、多元化成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
生產(chǎn)上規模，環(huán)環(huán)精細提質(zhì)量
特色產(chǎn)業(yè)布局“四帶八片”拉開(kāi)“骨架”，串起56個(gè)產(chǎn)業(yè)基地，輻射4500萬(wàn)畝標準化生產(chǎn)基地，帶動(dòng)規?；a(chǎn)。
“生產(chǎn)上規模，農民運用科技的勁頭高漲?！?省植保植檢站站長(cháng)李毅告訴記者，近幾年，綠色植保理念深入人心，化學(xué)農藥使用量逐年遞減。
在邵陽(yáng)縣水稻病蟲(chóng)害綠色防控示范區，農民推廣深水滅蛹、蜂蛙燈控螟、圍網(wǎng)養鴨對付稻飛虱，化學(xué)農藥使用量減少15%，稻谷產(chǎn)量和品質(zhì)都有提高。
“在示范區，綠色發(fā)展延伸到各個(gè)環(huán)節?！鄙坳?yáng)縣農業(yè)農村局的同志介紹，過(guò)去一家一戶(hù)種幾畝水稻，新技術(shù)難推廣?，F在大戶(hù)、合作社種田上規模，示范區3000畝水稻，由合作社、種糧大戶(hù)打理，推廣化肥深施、天敵治蟲(chóng)、秸稈綜合利用等技術(shù)，每畝節本增效500元，年增收逾150萬(wàn)元。
靠科技支撐，向綠色要效益。省委副書(shū)記、省長(cháng)許達哲要求，湖南發(fā)展精細農業(yè)，要由主要滿(mǎn)足“量”的需求向更加注重“質(zhì)”的需求轉變。
進(jìn)入“十三五”以來(lái)，各地按照省委、省政府部署，針對當地特色農產(chǎn)品，組裝標準化生產(chǎn)技術(shù)，在菜園、果園、茶園推廣實(shí)施，環(huán)環(huán)精細提質(zhì)量?；鶎愚r技員精準對接大戶(hù)和合作社，幾時(shí)播種、幾時(shí)施肥、幾時(shí)除蟲(chóng)，通過(guò)手機“點(diǎn)對點(diǎn)”發(fā)送。
標準化、規范化生產(chǎn)，農藥和化肥用得少了，農產(chǎn)品品質(zhì)更好。目前，全省“三品一標”認證個(gè)數達到4160個(gè)，比2016年增長(cháng)41%；5000余個(gè)名特優(yōu)品牌農產(chǎn)品實(shí)現賦碼標識，質(zhì)量全程可追溯，“湘字號”農產(chǎn)品品質(zhì)更安全。
前不久，省農業(yè)農村廳打造的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品展銷(xiāo)中心在長(cháng)沙開(kāi)業(yè)。保靖黃金茶、湘西獼猴桃、湘江源蔬菜、湘潭湘蓮……各種農產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目、色澤亮麗、規格整齊。
“同一批次的產(chǎn)品，從外觀(guān)到內質(zhì)，幾乎沒(méi)有差別?！笔∞r業(yè)農村廳相關(guān)負責人稱(chēng)，基地農產(chǎn)品推行標準化生產(chǎn)，30多項標準讓黔陽(yáng)冰糖橙口感個(gè)個(gè)相同，100余個(gè)工藝參數確保黃金茶香氣滋味始終如一。
精細生產(chǎn)提升品質(zhì)，精細加工提升效益。安化黑茶開(kāi)發(fā)出速溶茶、黑茶飲料、抗疲勞膠囊、面膜、化妝品等系列衍生品，附加值成倍增長(cháng)。
石門(mén)土雞分割成幾十個(gè)生鮮產(chǎn)品進(jìn)超市，東江魚(yú)、臨武鴨開(kāi)發(fā)出熟食休閑系列，做足精深加工，拓展增值空間。去年，全省農產(chǎn)品加工銷(xiāo)售額突破1.8萬(wàn)億元，居全國前列。
創(chuàng )出大品牌，三產(chǎn)融合出效益
千家萬(wàn)戶(hù)分散生產(chǎn)，各家各戶(hù)“提籃小賣(mài)”，湖南農業(yè)一直困于品牌“散、小、弱”。
上千個(gè)湘茶品牌，難敵一個(gè)“龍井”；數百個(gè)湘米品牌，競爭不過(guò)一個(gè)“東北大米”。即使一個(gè)地方的特色農產(chǎn)品，往往也是小品牌“扎堆”，無(wú)序競爭的“濫價(jià)”，制約產(chǎn)業(yè)做大做強。
隨著(zhù)品牌消費漸成主流，農產(chǎn)品得品牌者，才能“得市場(chǎng)、得效益、得未來(lái)”。牢記習近平總書(shū)記的囑托，湖南發(fā)展精細農業(yè)，著(zhù)力補齊農產(chǎn)品品牌“短板”。
“十三五”期間，按照品牌強農戰略，湖南以區域公共品牌為總抓手,做到區域品牌、產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌“三位一體”，激發(fā)品牌農業(yè)新活力，加快湖南農業(yè)由“賣(mài)資源”向“賣(mài)品牌”轉變。
2016年，湖南首次開(kāi)展十大農業(yè)品牌評比。根據網(wǎng)絡(luò )微信投票和專(zhuān)家評審打分，安化黑茶、古丈毛尖、保靖黃金茶、黔陽(yáng)冰糖橙、炎陵黃桃、江永香柚、華容芥菜、沅江蘆筍、新晃黃牛、寧鄉花豬和漢壽甲魚(yú)(并列)排位前十名。省里拿出資金進(jìn)行獎補，激勵各地打造品牌、爭創(chuàng )名牌。
針對茶葉品牌“散、小、亂”，省政府大力推進(jìn)茶葉品牌整合。大湘西綠茶主打“瀟湘”牌，已有逾100家綠茶企業(yè)使用“瀟湘”公共品牌，“公共品牌＋產(chǎn)品品牌＋企業(yè)品牌”帶動(dòng)茶農增收。
近幾年，省里大力培育“安化黑茶”“湖南紅茶”“湖南茶油”“湖南菜籽油”等省級區域公共品牌，唱響國內外市場(chǎng)；“崀山臍橙”“湘江源蔬菜”“南縣小龍蝦”“寧鄉花豬”等片區和縣域特色品牌聲名鵲起，形成了區域公共品牌和地方特色品牌協(xié)同發(fā)展的局面，帶動(dòng)規模種養戶(hù)搶搭公共品牌的“快車(chē)”，迅速做大做強。
依托農產(chǎn)品品牌，各地拓寬“賣(mài)得好”的途徑。三湘四水五彩茶，茶旅融合漸入佳境。安化打造茶馬古道精品旅游線(xiàn)路，炎陵主推茶祖文化節，帶動(dòng)當地茶農增收。依托油菜產(chǎn)業(yè)，衡陽(yáng)等地打造萬(wàn)畝油菜花海，每年主辦油菜花節，農旅融合亮點(diǎn)紛呈。
挖掘農業(yè)的休閑、觀(guān)光功能，精準滿(mǎn)足人們更高需求，鄉村旅游、休閑農業(yè)、農村電商等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)快速發(fā)展，三產(chǎn)融合帶動(dòng)農民增收勢頭強勁。
精細農業(yè)放異彩，農民增收喜開(kāi)顏。去年，全省農村居民人均可支配收入達到 15395元，比2015年10993元增長(cháng)40%，增幅連年高于城鎮居民，一幅“農業(yè)強、農村美、農民富”的壯美畫(huà)卷正徐徐鋪開(kāi)。
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